【単品】豆120g /中煎り(Meduim) /コロンビア トリマ カフェグランデ農協 エルビノ エクセルソ EP
¥1,250
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~酸っぱすぎず、苦すぎない、絶妙なバランス~
マイルドな飲み口の中にほんのりとブドウのような甘みを感じられます。クセがなく、冷めても美味しいコーヒーです。
◇コロンビア トリマ カフェグランデ農協 エルビノ エクセルソ EP
■内容量
120g(10~12杯程度)
■生産地域:トリマ県 プラナダス地区
■農園・生産者:カフェグランデ農協
■標高:1,200〜2,100m
■品種:カスティージョ、カツーラ、コロンビア
■規格:エクセルソ EP
■精製方法:ウォッシュ
■焙煎度:中煎り
■Story
【アンデスの風土が育んだ、ワインという名のコーヒー】
アンデス山脈の懐深く、標高2,000mに迫るコロンビア・トリマ県。昼夜の激しい寒暖差が、豆に濃厚な甘みと酸味を凝縮させました。「エル・ビノ(ワイン)」と名付けられたこの豆は、その名の通り赤ワインのような芳醇な香りと果実味が特徴。カフェグランデ農協が贈る、気品と色気を感じさせるジューシーな一杯です。
■コーヒーのポイント
フレーバー: ラズベリー、ローストアーモンド
味わい: 口に含むと広がるベリーのような甘酸っぱさと、後味に感じるナッツの心地よい香ばしさ。
特徴: フルーティーな酸味と、中煎りによる香ばしいコクが絶妙なバランスで調和しています。
■味わいのバランス
甘さ: ★★★☆☆
酸味: ★★★☆☆
苦味: ★★★☆☆
コク: ★★☆☆☆
【おすすめの楽しみ方】
▼食べ物とのペアリング
・スイーツ: ベリー系のタルト(ブルーベリー、ラズベリー)、アーモンドチョコレート
・パン : クロワッサン、クリームチーズとジャムのトースト、あんバター(あんトースト・どら焼き)
【ご確認ください】
・こちらは単品購入商品となります ※定期便ではございません
・【豆】の状態で提供させていただきます
・本商品ご購入頂くことで売上金の内 3% を「バリアフリー募金」に寄付させて頂きます
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